Descrizione
Libro Ricettario di Cucina Turca dal titolo “I segreti della cucina turca” di Ümeyhan Azman. Nuova Edizione a Colori – Gennaio 2023. I segreti della cucina turca è un libro di ricette, ma non solo. Tramite curiosità, aneddoti e racconti di infanzia, Ümeyhan ci mostra una parte del suo paese, fatta di colori, sapori e, con un po’ di immaginazione e grazie alla preparazione dei piatti, odori. Oltre 60 ricette di cucina turca che vi faranno scoprire la Turchia attraverso la preparazione di piatti tradizionali turchi, come le Çiğ Köfte, il Börek, il Pane Pide o il Baklava.
Gaby (proprietario verificato) –
Letto e riletto …devo farti i miei più sinceri complimenti ben fatto lo stra consiglio per chi ama la cucina Turca e vuole immergersi nel suo mondo culinario questo fa per voi,poi che dire con gli aneddoti e le storie scritte dall’autrice ti senti parte di di questo mondo fantastico fatto di profumi e colori di storie e rituali come preparare una buona colazione e servire un ottima tazza di Te. Grazie Ümeyhan … un saluto Gaby
Meri (proprietario verificato) –
Mi sono appassionata alla cucina turca. Per molto tempo ho cercato ricette che dessero ottimi risultati. E con il libro “ I SEGRETI DELLA CUCINA TURCA “ ho scoperto non solo la cucina, ma tutta la storia che c’è dietro. Ogni pagina è un tuffo nella grande cultura che avvolge la città, le strade e le persone. Consiglio questo libro a mani aperte, se avete voglia di gustare, e portare a casa vostra la cultura e la cucina questo libro è ideale. Buon viaggio e Afiyet olsun !
Sabrina –
Ricette semplici da seguire, anedotti che ti portano in Turchia, piatti gustosi per chi vuole provare i sapori turchi, lo consiglio vivamente e poi Ümeyhan sempre pronta a dare consigli anche in privato. La prossima volta che vado ad Istanbul mi porterò una bella scorta di spezie, tè e caffè, che con queste ricette non possono mancare. Grazie Ümeyhan
Sabrina
Teresa –
Libro interessante soprattutto perché scritto in modo semplice; sfogliando le pagine mi sono accorta di quante ricette turche fanno parte della mia cucina, ricette che in realtà provengono dalle mie nonne croate tramandate alle figlie e poi alle nipoti! La Turchia è affascinante e spero prima o poi di andarci…per ora ringrazio Ümeyhan per farmi sentire i profumi di questa terra!